¡Los productos y las tendencias que triunfarán este verano!

La cocina es o al menos se intenta que sea estacional. A todos por lo general nos gustan los caldos, el cuchareo y los purés en invierno, y en cambio nos apetece algo más refrescante y ligero en verano. Justo por este motivo, hoy desde Picking Market, queremos hablarte sobre algunos de los productos gourmet […]

EL BACALAO, EL PESCADO IDEAL PARA LA HOSTELERÍA.

En esta ocasión desde Picking Market, Distribuidor de alimentación para la Hostelería en Sevilla,  os queríamos hablar del Bacalao, este pescado tan distintivo de nuestra Gastronomía y al mismo tiempo tan versátil. ¿Pero, porque consideramos el bacalao una opción ideal para los Restaurantes y Caterings? A continuación os lo explicamos…   Son muchísimas las razones […]