Es una de las empresas dedicadas al bacalao con más antigüedad en el sector. El origen de sus bacalaos es Islandia, y la especie Gadus Morhua, auténtico bacalao pescado con anzuelo y primera congelación, a diferencia de otros que practican la pesca de arrastre y doble congelación. Otro de los aspectos más importantes es el % de glaseo (recubrimiento de hielo que se pone para proteger el producto del frío) con un máximo del 10%. Por tanto tenemos un producto de alto rendimiento y calidad homogénea.