Especialistas en ofrecer productos de calidad contrastada con un servicio exclusivo.
Historia
Picking Market fue fundada en 1997 por Manuel y Miguel, dos socios con amplia trayectoria y experiencia en el sector de la distribución comercial movidos por la idea de que después de la Expo 92 y una vez digeridos los efectos de la misma, comprobaron que tanto los consumidores como los profesionales de la restauración habían cambiado. Conscientes de dichos cambios y viendo la falta de ofertas de nuevos productos se lanzaron de lleno a la búsqueda de proveedores y productos innovadores que hasta entonces no se conocían. Era la época de los nuevos cocineros creativos que demandaban ayuda y alternativas a la cocina tradicional. Al principio iniciaron su andadura en unas instalaciones alquiladas y con pocos medios para poco después invertir en unas instalaciones dotadas de medios de almacenaje tanto en refrigerado como en congelado y temperatura ambiente. Desde entonces la búsqueda de proveedores nacionales e internacionales con un alto grado de compromiso por la calidad y el servicio ha sido una constante.
Producto
Máxima calidad a un precio competitivo.
Servicio
Compromiso, honestidad y lealtad.
Innovación
En permanente búsqueda de nuevos productos.
Experiencia
Más de 40 años nos avalan.
Misión
Ofrecer al profesional de la restauración productos de calidad contrastada, buscando la originalidad la innovación y el servicio. Trabajando siempre con los mejores proveedores y marcas. Ayudando día a día en la consecución de sus metas y mejora de sus cuentas de resultado desde nuestra experiencia empresarial. Un restaurante no es solo local de comida, es sobre todo un negocio que hay que gestionar en todas sus áreas.
Amante de los viajes, la gastronomía y las reuniones familiares. Siempre me he considerado una persona con inquietudes y grandes aspiraciones. Mi andadura en el mundo de la gastronomía y la gran distribución comenzó hace más de 40 años cuando empecé a trabajar en Ubago, empresa fundada por mi padre y donde aprendí las bases de esta profesión.
Desde que fundé junto con mi socio Miguel Picking Market en 1997, mi intención ha sido diferenciarnos dentro del sector, ofrecer el mejor producto, la mejor relación calidad-precio y el mejor servicio, poniendo a los clientes en el centro de nuestras decisiones. A día de hoy esa sigue siendo la filosofía de esta empresa, y su razón de ser la innovación.
Arquitecta y apasionada de la música, aporto a Picking Market la amplitud de miras que me da una carrera de formación transversal, y la frescura y la creatividad que necesitamos para acercarnos a nuestros clientes.
Mi incorporación se produce en un momento de cambio, en el que Picking Market decide apostar por renovarse, dando respuesta a una necesidad que hasta el momento no habíamos atendido; la Web 2.0: internet y las redes sociales.
Aunque me queda mucho por aprender, me apasiona el mundo de la gastronomía, y creo que con mi juventud, mis ganas y mi ilusión por hacer las cosas bien puedo aportar valores muy positivos a Picking Market y sus clientes.
Mi formación en Dirección de Empresas y Actividades Turísticas aportan eficiencia y responsabilidad en la gestión y mi experiencia trabajando de cara al público hacen que disfrute de mi trabajo, buscando la excelencia en el trato y el servicio e identificando las necesidades de cada cliente.
Me he especializado en hoteles y caterings porque en Picking Market consideramos que estos clientes tienen unas necesidades y atención diferentes al resto. Intento aportarles ideas nuevas con las novedades que cada temporada vamos introduciendo y con las demostraciones que hacemos en nuestras instalaciones, con el fin de favorecer la capacidad creativa del cliente.
Amiga de mis amigos, me considero una persona entregada, implicada con mi empresa y mis clientes. Mis estudios como Bióloga, hacen que entienda mi trabajo con especial profesionalidad y precisión.
Mi reto es demostrar cada día a los profesionales de la hostelería que pueden confiar en nosotros, y que somos una empresa comprometida con la restauración, entendiendo sus necesidades y facilitándoles el día a día en su trabajo.
Trabajo en Picking Market desde su fundación. Persona deportista, activa y de carácter alegre, me preocupo porque todos los procesos funcionen correctamente, facilitando la coordinación entre los departamentos de ventas, logística y compras.
Los más de 20 años trabajando en esta empresa me han permitido conocer a fondo el funcionamiento de la misma, las necesidades de cada cliente, así como adquirir la experiencia necesaria para resolver cualquier situación que se plantee.
Trabajo en Picking Market realizando labores administrativas y dando apoyo al departamento Contable. Me encargo de dar seguimiento a los pedidos del canal alimentación en las grandes superficies.
También colaboro en el departamento de Contabilidad llevando a día los registros financieros de la empresa, así como la elaboración de pagos entre otras labores.
Cuento con formación en Finanzas y Contabilidad, trabajo en Picking Market en el departamento de administración, llevando a cabo la gestión de albaranes, los abonos a clientes, devoluciones y controlando el correcto archivo de los documentos administrativos.
También colaboro realizando el seguimiento de los pagos de los clientes.
Cuento con formación y experiencia en dos sectores muy diferenciados, el Marketing y la Gastronomía, por lo que en Picking Market he encontrado el lugar donde unir mis dos pasiones.
Soy la persona que se encarga de las compras y los pedidos a proveedores, así como de plasmar nuestra actividad en las redes sociales, para así poder compartir con todos nuestro día a día, además de eso, soy el responsable de realizar demostraciones de productos a clientes. Soy un jugador de equipo, por lo que siempre estoy listo para brindar apoyo en cualquier otra área de la empresa donde pueda hacer falta.
Me apasiona la gastronomía y disfruto cocinando para mi familia y amigos. He participado en varios proyectos de restauración, pero siempre me preocupo por aprender un poco más cada día, tanto de mi empresa como de mis clientes.
Soy una persona positiva, con energía, y formada en la Escuela de Hostelería de Sevilla, valores que unidos a mis ganas de realizar mi trabajo lo más profesional posible pueden aportar a Picking y sus clientes lo necesario para satisfacer sus necesidades y lograr el éxito.
Aunque mi formación no está relacionada al mundo de la gastronomía, mi vida ha estado siempre ligada a este sector. He colaborado en distintos proyectos gastronómicos en la sala y en la gestión.
Me considero una persona alegre, optimista, muy empática y comprometida con ofrecer el mejor servicio a mis clientes.
En el departamento de almacén y logística nos encargamos de la recepción de mercancía que nos llega semanalmente. Igualmente nos encargamos de organizar el almacén en sus distintas áreas: Seco, refrigerado y congelado.
Preparamos minuciosamente los pedidos de cada cliente para que lleguen en perfecto estado a su destino y en el tiempo pactado.
En el departamento de almacén y logística nos encargamos de la recepción de mercancía que nos llega semanalmente. Igualmente nos encargamos de organizar el almacén en sus distintas áreas: Seco, refrigerado y congelado.
Preparamos minuciosamente los pedidos de cada cliente para que lleguen en perfecto estado a su destino y en el tiempo pactado.
En el departamento de almacén y logística nos encargamos de la recepción de mercancía que nos llega semanalmente. Igualmente nos encargamos de organizar el almacén en sus distintas áreas: Seco, refrigerado y congelado.
Preparamos minuciosamente los pedidos de cada cliente para que lleguen en perfecto estado a su destino y en el tiempo pactado.
En el departamento de almacén y logística nos encargamos de la recepción de mercancía que nos llega semanalmente. Igualmente nos encargamos de organizar el almacén en sus distintas áreas: Seco, refrigerado y congelado.
Preparamos minuciosamente los pedidos de cada cliente para que lleguen en perfecto estado a su destino y en el tiempo pactado.