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Oct
Seguimos incorporando proveedores y grandes productos a nuestros catálogos y por eso, en esta ocasión os queremos presentar a nuestros amigos de Casa Eceiza y sus magníficos productos. En Casa Eceiza llevan desde 1924 investigando y diseñando el mundo de la repostería con un claro objetivo: Ofrecer a los clientes experiencias de sabor que nunca olvidarán.
En Casa Eceiza se preparan cada día un sinfín de postres artesanos de una manera muy especial, con mucho mimo, sin prisas y utilizando siempre ingredientes naturales de primera calidad.
Entre sus productos destacan las tejas y cigarrillos, postres de lo más tradicionales, con mucha historia, elaborados uno a uno de forma manual y artesanal, lo que les aporta un valor impresionante.
Las tejas y los cigarrillos son ideales para acompañar un postre o mejor dicho coronarlo, aunque también son magníficos como un petit four, para cócteles, meriendas o para acompañar el café. Pueden ser sin lugar a dudas el final perfecto para una gran comida. La mejor forma de terminar un homenaje.
Otro producto que merece una mención especial es su famosa tarta de queso Donostiarra, que tras años de investigación desarrollaron la receta perfecta. El resultado es una tarta suave, sin corteza, horneada en un horno especial a altas temperaturas, todo esto para asegurar un tostado ligero en la parte superior que además crea un caramelizado muy especial, pero manteniendo un interior muy suave y cremoso.
Esta tarta se puede encontrar en distintas presentaciones, como la de formato superior, de 900 gramos, excelente para porcionar, con un aspecto muy casero, ideal para cocinas tradicionales y restaurantes clásicos, y por otro lado, también cuentan con un formato individual de 110 gramos, que resulta perfecto para eventos o restaurantes gastronómicos con un acabado más personalizado y limpio.
Aparte de estos magníficos productos, Casa Eceiza elabora unas torrijas que son un auténtico espectáculo, una torrija hecha con pan de Brioche, empapada en leche infusionada y ligeramente caramelizada. Estas torrijas tienen una textura súper cremosa, un sabor insuperable y son de una altísima calidad.
Esto es únicamente mencionando algunos de los productos destacados de Casa Eceiza, pero son muchos más, y todos siguiendo esa filosofía que tanto nos gusta en Picking Market, productos de la máxima calidad, artesanos, elaborados con mimo y todo por y para asegurar la satisfacción del cliente final.
Los productos de Casa Eceiza están en Picking Market, y si tu quieres poder deleitar a tus comensales con ellos, sólo tienes que llamarnos, ¡Estaremos encantados de atenderte!
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